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                          新聞資訊

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                          這么多數據告訴你,國際有機產品市場正在蓬勃生長!

                          發布于:2016-08-27

                          中國有機生態產業聯盟


                           

                          2015年國際有機產品市場持續增長

                          對有機行業來說,2015年是不錯的一年:德國、歐洲和國際市場的有機產品生產者和批發零售者的銷售額都取得了持續增長。有機農田面積和有機農場數量也在這個土壤年有了小幅提高(注:2015年是第68屆聯合國大會確定的“國際土壤年”)。

                          德國有機產品銷售的增長趨勢,2014年,德國有機食品和飲品在零售業的總銷售額已從75.5億歐元增漲到79.1億歐元。從2014年第4季度到2015年第3季度末,德國的有機農產品貿易取得了非常積極的成果。

                           

                          在2014/2015年度,德國有機領域的領頭企業Alnatura、Dennree(德國一食品加工公司)和Weiling再次取得了超出市場平均值的增長率。Alnatura宣布了,截至9月年度財務結算時,增長率已提升10%,達到了7.6億歐元。在零售環節,該公司把SuperNaturMarkt天然食品超市的總數擴增至98個。Alnatura品牌的貿易額有所增加,這是因為增添了新的合作伙伴Edeka埃德卡集團(德國最大的超市公司)、Coop Kiel連鎖超市(Sky-Markt商店)、在奧地利蒂羅爾的MPreis超市、Merkur消費者市場和Billa超市(奧地利連鎖超市巨頭)。同時Alnatura品牌的網上銷售也在擴張,這在過渡期內可以彌補他們因從dm(德國著名實體百貨超市)下架帶來的損失。

                          Dennree公司公布了2014財年14%的增長率,銷售額達至7.1億歐元,取得這個增長成績,除了批發業務,還因為在德國有著161家商店,包括新推出的22家denn’s Biomarkt有機超市,以及在奧地利經營的分店(2014年有17家)。在2015年夏天,Dennree還達成了與一個占地4000公頃的家族企業的合作。這塊土地位于Agrofarm Eichigt附近,18位股東將要把他們的農場向有機農業轉變。

                          在www.bio-markt.info網站對Weiling公司的一篇采訪中,Bernd Weiling表示非常開心地看到銷售額增長了10.6%,達至1.78億歐元。在公司成立第四十周年的上半年時間里,他們就已經達到了1億歐元的營業額。公司在科斯費爾德舉辦了內部交易會,整個產業代表人士聚集一堂,同時來訪者們也能在此看到新倉庫建造的全過程。

                          部分其他歐洲國家有機產品市場發展趨勢

                          對有機產品持續上漲的需求也讓歐洲的其它國家受益。在2014年,法國有機產品市場增長了10%,銷售額達到約50億歐元,同時還大大提高了有機產業的制造和加工水平:據半官方機構Agence Bio的數據,2014年,法國的有機農田面積增長了4%(達到110萬公頃);有機加工企業增長了3%(達到13000家)。至2015年5月,已有超過1600家法國農場轉型為生態農場。

                           

                          在斯堪的納維亞地區,2014年的有機產品市場增長速度創了新紀錄:作為有機行業領頭國家的丹麥,有機產品已經有了8%的市場份額。瑞典擁有著38%的最高增長幅度。瑞典有機產品市場份額達到了5.6%,銷售額達到了16億歐元。挪威雖然仍舊是個小市場,但發展得很好。

                           

                          美國有機產品市場經歷了兩位數的增長

                          根據OTA美國有機貿易協會提供的數據,美國有機市場正持續著非常有活力的增長軌跡:在2014年,經認證的有機產品銷售額上漲了11%,總銷量達到了359億美元。這相當于幾乎占了美國整個食品市場5%的份額。更多關于美國市場的信息請見參考資料。

                          全球有機市場的年營業額有望達到800億美元大關。

                           

                          天然和有機化妝品

                          2015年10月初在柏林舉行的第八次天然有機化妝品大會上,業內專家認為,在2015年內,認證的天然有機化妝品在整個天然化妝品市場里不斷擴大規模,可以預見會呈現出兩位數的增長。

                          在2014年,有大約13%的德國消費者選擇了天然和有機的化妝品和盥洗用品,從而促成了超過10億歐元的營業額。素食主義不僅是飲食界的一種趨勢,也滲透到了化妝品界。目前正在進行一個關于這種現象的研究項目。另外,對天然和有機化妝品感興趣的也可能是清真教徒。

                          對于純素、超級食物、動物福利、以及不含特定成分(free from)食品的關注

                          (注:free-from類產品指的是不含某種成分的產品,最初為少數對某類成分過敏的人群而生。但現在很多普通消費者為了健康,會特意去選擇不含脂肪、不含轉基因成分、不含麩質等等不含某種特定成分的食品。)

                          在BioFach國際有機食品展和許多國際商品展銷會上,可以清晰看到素食、不含特定成分的食物、以及超級食物的持續發展趨勢。據市場調查機構YouGov(輿觀調查網)表明,在德國大約90萬人有純素食習慣,這對有機農產品貿易提出了新的挑戰。動物福利同樣是有機領域的又一重要議題。除了很多制造商的自主倡議,Bioland農業協會和Demeter生物動力農業認證機構已經聯合創辦了生態畜牧公司(?TZ)。作為第一次如此大規模的舉動,該公司的成立旨在促進家禽養殖業向有機農業模式轉型,以減少對跨國公司的依賴。


                          世界衛生組織World Health Organisation’s (WHO)關于加工肉制品存在潛在致癌風險的說法引起一場巨大的騷動 。在國際癌癥研究機構IARC(隸屬于世界衛生組織)工作的專家告訴我們,每天每增加50g加工肉類的消費,患癌風險會增加18%。而家禽家畜的瘦肉被IARC評定為“可能的致癌物”。但有機肉制品生產商暫時并沒有預見大范圍的損失。

                          國際土壤年和一場積極的轉變

                          “國際土壤年”被有機行業機構和有機企業看作是一個揭示真相的機會:肥沃的土壤正在經歷不可逆轉的損失。據專家表示,每年有240億噸的沃土消失,轉化為經濟損失就是1.5萬億歐元。如果土壤退化照此持續下去,60年后農業將不復存在。這一說法是在6月底的土壤慶祝會議上提出的(該會議由荷蘭有機產品公司Eosta承辦,在阿姆斯特丹舉行)。


                          一場線上的“我愛生態”運動吸引了許多人的注意。許多國際知名人士發聲表示,土壤退化應當被制止,這樣才能確保我們能夠喂養全世界,同時減緩氣候變化?!罢任覀兊耐恋鼗稹钡慕⒅荚谥С譁p緩土壤退化的行動。

                          基于相同目標,歐洲的People4Soil,是意大利環境保護組織Legambiente推出的一個免費的,囊括歐洲非政府組織、研究機構、農民協會和環保組織的開放型網絡。一次大規模的請愿將會推動歐盟出臺關于土壤保護的指導方案,這次請愿將在2016年1月舉行。

                          在這種背景下,一個令人愉快的事實就是“向有機轉變”的趨勢正變得更為引人注目。在之前很長一段時間,有機農地的增長并未能與其需求保持同步,而這個轉折點在2015年到來了。

                          我們受夠了!

                          我們受夠了!2015年初在柏林舉行的“我們已經受夠了”游行示威活動,有大約5萬人真摯而有力地說出了他們的心聲,反對工業化農業、工廠化農場經營、轉基因,TTIP協議和傾銷?;顒影l起人說,尤其是關于TTIP《跨大西洋貿易與投資伙伴關系協定》和CETA《綜合經濟及貿易協議》的話題,吸引了遠超預期的民眾參與。

                           

                          歐盟與美國和加拿大簽署的TTIP協議在民眾中引發巨大反響已是不爭的事實。在2015年10月末的德國,有數十萬民眾打著“停止TTIP和CETA,為了全世界的公平貿易”的口號再次走上了首都街頭游行。

                          第9屆歐洲有機會議

                          在IFOAM歐盟組的第9屆歐洲有機會議上,關于歐盟有機規章的修訂被提上了議事日程。會議地點在拉脫維亞首都里加,于2015年6月11日到13日舉行。超過150位與會者,包括歐盟委員會成員,拉脫維亞總統代表,國家農業部門和有機企業以及協會的成員。他們就在現有政制架構條件下如何促進綠色增長交換了觀點。同時還起草了“為了未來的戰略”,旨在讓有機農業和有機產品能在整個歐洲扮演更重要的角色。

                           

                           

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